Produits frais, alimentation générale pour les professionnels de la restauration sur la Seine-et-Marne et Essonne

La société André Bazin, spécialisée dans les produits de charcuterie et viandes cuites depuis 1987, propose une gamme surgelée diversifiée, adaptée aux besoins des professionnels de l’industrie agroalimentaire. Parmi les produits phares de cette gamme figurent les émincés de volaille cuits, disponibles en dinde ou poulet. Ces émincés surgelés IQF (Individually Quick Frozen) sont proposés avec des épaisseurs de tranchage variant de 3 à 5 mm, permettant une utilisation pratique et une maîtrise optimale du dosage. La composition est ajustable selon les exigences qualité/prix, offrant des options standard, choix ou supérieure. De plus, des variantes rissolées ou au goût rôti sont disponibles, répondant ainsi aux diverses attentes culinaires. La gamme surgelée comprend également des produits tels que la véritable merguez, élaborée selon une recette traditionnelle associant bœuf et mouton. Ces merguez sont disponibles crues ou cuites, en formats entiers frais ou surgelés IQF, avec un calibrage allant de 20 à 60 g. Embossées en boyau naturel, elles répondent aux standards de qualité recherchés par les professionnels.

Grâce à cette gamme surgelée variée, André Bazin répond aux exigences des professionnels en matière de qualité, praticité et adaptabilité, tout en respectant les traditions culinaires et les besoins spécifiques du marché.

Eurial Food Service & Industry est la division de la branche lait d’Agrial, dédiée aux marchés de la restauration hors foyer et de l’industrie. Cette entité propose une large gamme de produits laitiers de qualité, issus de sa coopérative, pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.L’entreprise s’appuie sur des marques fortes et inspirantes, garantissant une qualité constante et des fonctionnalités adaptées à leur usage dans les établissements de ses clients. Parmi ces marques figurent Soignon, Maestrella, Cantadora, Grand Fermage, Bontà Viva, La Viette, Pavé d’Affinois, Les 300 Laitiers bio, Mélusine, La Conviette, Couturier, Ligueil, Terroir de France et Agrilait.

Eurial Food Service & Industry innove en permanence pour s’adapter aux évolutions des marchés et des clients, en proposant des produits tels que des fromages à pizza, des fromages de chèvre, des fromages portions, des crèmes fraîches et des fromages blancs. L’entreprise est également précurseur dans le domaine des ingrédients fromagers surgelés IQF (Individual Quick Frozen), offrant une gamme variée de fromages tranchés surgelés en chèvre et autres variétés.

Engagée dans une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE), Eurial Food Service & Industry mène des actions concrètes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, accompagner les agriculteurs adhérents dans la pratique de l’agroécologie et valoriser les filières sous signe de qualité. Avec le plan climat 2035, Eurial est la première coopérative française certifiée SBTI (Science Based Targets initiative).

Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité et la durabilité, Eurial Food Service & Industry s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire, alliant tradition et innovation pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants.

Nous vous proposons une gamme complète en format traditionnel : râpés, blocs, cossettes, tranchettes et mini-dés… et nous mettons à votre disposition une offre large sur des formats particuliers, standards et sur-mesure, en fonction de demandes ou projets spécifiques.

En tant que filiale du groupe Savencia Saveurs & Spécialités, Savencia Fromage & Dairy Foodservice s’engage à fournir aux professionnels des métiers de bouche une gamme complète de produits laitiers et fromagers de haute qualité. Notre mission est de vous accompagner au quotidien en proposant des solutions adaptées à vos besoins spécifiques, alliant tradition et innovation.

Une offre diversifiée pour tous les secteurs

Nous développons et commercialisons des produits destinés à divers secteurs de la restauration :

• Restauration commerciale : des crèmes, beurres, fromages et desserts conçus pour sublimer vos créations culinaires.
• Restauration collective : des produits répondant aux exigences nutritionnelles et réglementaires, adaptées aux grandes collectivités.
• Boulangerie-Pâtisserie : des ingrédients performants pour des réalisations gourmandes et de qualité.

Des marques réputées à votre service

Nous mettons à votre disposition un portefeuille de marques premium, reconnues pour leur savoir-faire et leur régularité :

• Elle&Vire Professionnel : spécialisée dans les crèmes et beurres de haute qualité.
• Lescure : réputée pour ses beurres d’exception, appréciés des chefs.
• Corman : expert en beurres techniques pour des applications spécifiques.
• Saint Môret, Tartare, Cœur de Lion : des fromages aux saveurs authentiques pour diversifier vos offres.

Un engagement fort envers la qualité et le développement durable

La qualité est au cœur de nos préoccupations. Nous nous appuyons sur des contrôles rigoureux et une traçabilité exemplaire pour vous garantir des produits sûrs et savoureux. Par ailleurs, nous adoptons une approche globale du développement durable, conciliant les enjeux économiques, sociaux et environnementaux. Cela se traduit par des approvisionnements laitiers responsables, une réduction des déchets d’emballage et une optimisation de notre consommation énergétique.

En sélectionnant Savencia Fromage & Dairy Foodservice, vous optez pour un partenaire engagé, offrant des produits laitiers et fromagers d’exception, conçu pour répondre aux exigences des professionnels les plus avertis.

Fondé en 1990, le Groupe Biscuits Bouvard est un acteur majeur de l’industrie biscuitière, reconnu pour sa passion à créer, produire et promouvoir des snacks savoureux et responsables. Le groupe propose une large gamme de produits, comprenant des biscuits chocolatés, fourrés, secs, aux œufs, des gaufrettes, des biscuits pour le petit-déjeuner, ainsi que des pâtisseries et croissants.

Engagé dans une démarche de responsabilité sociétale, Biscuits Bouvard a mis en œuvre des actions concrètes pour créer des produits bons et responsables.

En plus des marques de distributeurs, le possède groupe plusieurs marques propres qui apportent de la différenciation sur le marché, proposant des produits régionaux avec des positionnements spécifiques.

Avec une présence significative en France et à l’international, Biscuits Bouvard continue de se développer grâce à l’engagement de ses équipes et à son savoir-faire reconnu dans le secteur de la biscuiterie.