Ces roulés de jambon 5x5x25 André Bazin et fromage sont délicieux servis chauds en apéritif ou en accompagnement d’une salade !
Temps de préparation
20mn + 20mn
Quantité
-
Complexité
Simple
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 150g de dés de jambon 5x5x25 André Bazin
- 150g de fromage râpé (emmental ou cheddar par exemple)
- 1 œuf pour la dorure
- Sel et poivre (à votre convenance)
Étapes de préparation :
- Préchauffez votre four à 200°c (thermostat 6-7) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une surface de travail propre et légèrement farinée.
- Répartissez les dés de jambon 5x5x25 André Bazin sur toute la surface de la pâte feuilletée.
- Saupoudrez le fromage râpé sur les dés de jambon 5x5x25 André Bazin, en veillant à couvrir toute la surface.
- Roulez délicatement la pâte feuilletée depuis l’un des côtés les plus longs. Assurez-vous de les rouler serrés pour qu’ils se maintiennent pendant la cuisson.
- A l’aide d’un couteau, coupez le rouleau obtenu en tranches d’environ 2cm d’épaisseur.
- Placez les tranches sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement pour éviter qu’ils ne se collent pendant la cuisson.
- Dans un petit bol, battez l’œuf et ajoutez une pincée de sele t de poivre. Utilisez ce mélange pour badigeonner délicatement la surface des roulés. Cela leur donnera une belle couleur dorée lors de la cuisson !
- Mettez la plaque au four et faites les cuire environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à e qu’ils soient bien dorés et croustillants.
- Une fois cuits, sortez les roulés de jambon 5x5x25 André Bazin et fromage du four et laissez-les légèrement refroidir avant de les déguster.
